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ブデチゲ（부대찌개)

 

ブデチゲの由来は朝鮮戦争で極度の食糧難になり、米軍からもらったソーセージやハムに韓国チゲの具を入り作ったものです。

 

最初はソーセージやハムに玉ねぎや様々な野菜をいれ、炒めたお摘みだったのですが、韓国チゲの具をいれて食べたら、意外においしかったので、あれから韓国人が好きな鍋料理になったそうです。

 

このブデチゲは今は韓国各地で食べることができ、ブデチゲで有名な場所は地下鉄１号線にある議政府（의정부, ウイジョンブ）です。

 

参考までに、ブデチゲの「ブデ」は「部隊」の韓国語読みです。

みんな、召し上がったことありますか？

ちょっと辛いんですが、おいしいですよ！

 

韓国に行く機会がありましたら、ぜひ召し上がってくださいね。

はじめまして。

日本で生活している「ミンチョル」と申します。
今は日本の会社で働いております。

本日から韓国のことを紹介するブログを書いていきたいと思います。
韓国の音楽、グルメ、観光スポット、文化の違いなど、様々なことについて皆さんにお伝えしていきたいと思っています。

私も昔、日本の音楽や小説、映画などを見て、日本に興味を持ち始めましたので、日本にも韓国の文化に興味を持っている人がいるのが嬉しいですね。

とりあえず、簡単に自己紹介をしますと、韓国ソウル出身、26歳。好きな日本の食べ物は生姜焼き、牛丼、うどん、お寿司など...。

自分、実は日本の食べ物大好きです！

J-POPは学生の頃から聴いていました。特にジャンルにこだわりはなくて、「いいっ！」と思った曲だったら何でも聴いてます。最近は昔の曲、80年代～90年代の曲をよく聴いてます。お気に入りは松田聖子の「あなたに逢いたくて」と、今井美樹の「Piece of my wish」です。

いろいろ行き届かないこともあるかもしれませんが、楽しみながら書いていきたいと思います。
何卒よろしくお願いします。